一、产品特点
本品高效、无毒、绿色环保,是世界卫生组织(WHO)确定的AI级产品,可广泛用于各类食品的漂白、杀菌、保鲜。被漂食物无毒、无味、永不泛黄。而目前罐头加工企业及其塑料袋软包装产品的漂白杀菌有相当一部分仍沿用国家明令禁止使用的“吊白块”——甲醛次硫酸氢钠,残留物严重超标,对人体严重危害,大部分企业停用吊白块后,改用焦亚硫酸钠或保险粉——连二亚硫酸钠,由于二者属还原性漂白剂,故在漂白过程中释放出有刺激性气味和特臭的含硫化合物,且残留量严重超标。据我公司科研人员先后到我国较大的菌菇罐头生产基地——徐州市铜山县、安徽省砀山县、河北省灵寿县、天津市蓟县考察,大部分企业采用保险粉做漂白剂。而这些企业面对其残留的特臭,束手无策,找不到替代其作用的绿色漂白剂,我公司科研人员在大量调查市场的基础上,精心研制,成功开发出了绿色环保无毒无味的漂白剂——二氧化氯专用食品漂白剂,该产品一经问世,立即受到各类食品加工企业的青睐。
二、使用范围
蘑菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、草菇、双孢菇、马蹄菇、花子菇等各种食用菌及粉丝,食用油的漂白杀菌。
三、用法
1、取一定量的原液加入盛放5倍水的敞口塑料容器中,再加入等重量的活化剂活化,加盖避光放置5-10分钟。即可按下列方法使用。
2、鲜菇用法:将活化后原液稀释12-15倍,然后将各类菌菇食品放入浸泡2-3小时,再用清水冲洗干净即可无菌包装。
3、盐渍菇用法:脱盐——先用温水将盐腌制的菇类浸泡,清水冲洗2-3次,待大部分盐溶于水脱去后,再按鲜菇的使用方法使用。
四、用量
1kg活化稀释后的溶液可漂固型物1kg,固体本身色度较浅者,用量酌减,对于盐渍菇适当增大用量,延长浸泡时间。
五、包装规格
1、Ⅰ型产品:500克塑瓶×10/纸箱,5kg塑壶×4/纸箱,25kg/塑桶。
2、Ⅱ型产品:50克塑袋×400/纸箱,100克塑袋×200/纸箱,200克塑袋×100/纸箱,500克塑袋×40/纸箱,1000克塑袋×20/纸箱。
3、另可根据用户的不同要求设计包装。
六、注意事项
1、本品活化,使用均严禁在金属及其它小口容器中进行。
2、先活化后稀释次序不宜颠倒。
3、本品在漂白过程中,若发现固体物发红,说明漂白时间过长或使用浓度过高,应适当调整使用浓度和浸泡时间。此时可将发红固体物浸泡于清水中,并不断更换清水即可达到理想的漂白效果。
4、本品活化时,不应吸烟,以免影响使用效果。
5、本品不要同酸性物,可燃有机物及还原性物质同储共运。
LMY/SLJ
04.01.16