该议器是一种快速测定小麦硬度和小麦各特性均匀度的仪器,测定300粒小麦硬度值就可以判定该批小麦是软麦,硬麦,还是软硬麦混合而成的混合麦,并了解其混合比例.
 该型测定仪可自动地一粒一粒地测定小麦的重量，直径，水分和压碎力。用美国农业部制定的方法计算其硬度指数。
结构
该测定仪由主机，彩色显示屏、PC型键盘组成。主机装有测量单元、计算单元、包括3.5寸软驱、以便传送和贮存数据，可用工业标准的调制解调器和传真卡进行联网。有十分友好的界面系统，为使用者介绍操作步骤，每一个样品的测定结果显示在VGA显示屏上，记录在内部硬盘上，也可以传送到打印机进行打印。
应用
*粮食拉媚： 收粮质量控制
*粮食贸易： 分类
*面粉加工：原料控制、配麦、润麦、碾磨
*谷物工业：质量控制
优点
*自动检测：结果可靠
*显示操作步骤：易于操作
*不用碾磨样品：节省时间
*结果可呈现在屏幕上，打印机上或存于数字文件中：多种显示方式
*微处理器控制：3-4分钟测定4个参数
*单粒测定样品均匀性：得到参数分布图形

测试时间：3-4分钟 HDD:内部 FDD:3.5,1.44Mb 通讯口： 一个25针并口（打印机） 一个9针RS-232串口 样品：整粒，尽量保留多余的样品 电流：适合氖标准电源（特殊电压和频率定货时注明）

功耗：    测试：600伏安    待机：50伏安 环境温度：10-32 环境湿度：35-80%，不得结露 体积：572×470×470毫米（高×深×宽） 重量（主机）：43公斤